宮崎県宮崎市を代表する繁華街の西橘通りは、JR各線「宮崎駅」より徒歩約15分。飲食店が立ち並び、賑やかさを競う通りの一角に居酒屋「みやざき晴夜(はれるや)」はございます。当店は、日本一の宮崎牛、宮崎県産豚、宮崎地鶏などのブランド食材に加え、藁焼きなど個性的で美味しい料理が人気です。種類豊富なお酒の飲み放題もご用意しています。おすすめは、南国宮崎ならではの天然柑橘類の果汁をまるごと搾るハイボールやサワー。ご自身で果汁を搾っていただくので、フレッシュで甘酸っぱい美味しさが楽しめます。
※当店の表示価格はすべて税抜きです。
契約農家から
直接仕入れ
宮崎を代表する柑橘系果実の「日向夏」と「日南レモン」。当店のグループ会社が地元の契約農家さんから直接仕入れ、品質には万全の配慮を施しています。安全な無農薬栽培だから、皮を浮かべても安心です。果汁はもちろん、皮と実の間の栄養素もたっぷりお取りいただけます。
平兵衛酢(へべす)とは、江戸時代に宮崎県日向市の平兵衛さんが発見した香酸柑橘。ビタミンCが豊富で8種類の必須アミノ酸を含み、カラダに良い柑橘類として知られています。当店では、この平兵衛酢を生搾りハイボールにしてご提供。爽やかな酸味とまろやかな味わいが女性を中心に人気です。
宮崎県内で6店舗を展開する当店の運営会社は、食材の安定仕入れとお客様へのリーズナブルな価格設定、そして契約農家さんの経営安定のために、季節に応じて一括仕入れを行っています。たとえばレモンは、完熟前に収穫してもらい、目利きした物だけを自社倉庫にて寝かせます。ゆっくり焦らずに眠らせ、程よく熟した頃を見極めて各店舗で提供します。だからこそ、ハイボールやサワーと合わせると、ひと味上の香り高いお酒を楽しむことができます。当店の追熟システムは、慌てず、急がず。
食材の本当に美味しいタイミングを大切にしています。
トロピカルフルーツの代表であるパイナップルは、ハイボールやサワーとも抜群の相性。当店では、豪快に1/2個をスクイーザーとご一緒に提供し、お客様のお好みに合せたドリンクを楽しんでいただいています。糖度の高いパイナップル果汁。注ぐ量を変えることで、様々な美味しさのバリエーションを楽しめます。